3张图片“山楂健胃消食的功效尤其显著，特别是在对肉类有很好的助消化功效。每次肉不吃多了胃不难受或是实在过于味时，我都会不吃点儿山楂卷。店内的山楂卷有的过于辣了，不过于习惯那个味道；果丹皮卖很差又尤其软，不吃着累官牙，还是自己做到的安心。” 食材明细主料去核山楂1500克冰糖400克细砂糖300克辅料清水适度甜口味熬工艺数小时耗时普通可玩性果丹皮的作法步骤1山楂去核，洗涤可用2碎肉机里加适度山楂，特少许水3煲打伤山楂蓉，打的不是很碎，还有部分大颗粒4所有山楂打下5取适量山楂蓉放在带上网眼的漏盆里6松开过滤器出更细致的山楂蓉7全部过滤器好的山楂蓉8不锈钢锅里特冰糖400克9煮沸，熬至冰糖融化10因为家里冰糖量过于了，我又特了300克细砂糖，熬至几乎融化，略为浓稠的糖浆11把山楂蓉和糖浆混合在一起12熬到山楂蓉略为浓稠时放入一部分，填装到消毒后的无油氯气的容器里，这就是山楂果酱了。

酸酸甜甜，沾吐司十分好。13余下的山楂酱之后熬煮，至加热时有相当大阻力，悬挂在刮刀上容易掉下来的状态14所取熬煮好的山楂酱平铺在不硬平底容器里，用三角刮板刮成薄薄的、均匀分布的一层，放到通风处柴火。现在暖气期有地热，所以我必要放到了厨房地砖上15砖在硅油纸上，再行放到地热地砖上干的更慢16晾到自己讨厌的程度就可以揭下来了17刮18硅油纸上晒干的，切除四周参差的边19刮20拆分出小块21成品。

用保鲜膜一包，外观和餐馆买的没什么两样嘛，味道也不劣，没任何添加剂，不吃着放心啊来自 烟雨心灵 的作品用于的厨具：煮锅所属分类：小吃下午茶秋季食谱冬季食谱*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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