2张图片“鸡肉辅食做到的很差，更容易柴，有些妈妈困惑做到很差，造成宝宝不爱吃。今天共享个10分钟鸡肉丸子给你们，新手妈妈、没有时间妈妈都可以精彩应付。特了些豆腐，使丸子肉质鲜美不柴,细致滑嫩多汁。

鸡肉虽然没红肉（猪瘦肉、牛肉、羊肉）白花补铁的效果，但鸡肉比较红肉更佳消化，还所含非常丰富的优质蛋白质、B族维生素。参照月龄：9M+” 食材明细主料鸡腿肉100克北豆腐60克（老豆腐）辅料淀粉2克酸甜口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性鸡蓉豆腐丸子的作法步骤1食材：鸡腿肉 100克，北（杨家）豆腐 60克，淀粉 2克。2北（杨家）豆腐放热反应水中杨世毛巾1分钟。

>>北豆腐含水量较低，是含钙量最低的豆腐。北豆腐（又叫卤水豆腐、老豆腐）的钙含量为 138 mg/100 g，南豆腐（又叫石膏豆腐、嫩豆腐）的钙含量是 116 mg/100 g。

3鸡腿丁和北豆腐加热成鸡蓉豆腐。>>鸡腿丁可以用鸡胸更换，鸡腿不含油脂低些，口感更佳。42克淀粉重新加入加热均匀分布。>>淀粉可特可不特。

5手洗涤，从虎口吸管一个个丸子。6放进微沸的热水锅里。

开始水无法太沸，不会冲散丸子。7丸子沉，再行熬4分钟才可。8用力一压，可压进，敲汤中、粥里都可以。

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